Comomeeritalie.nl Boven Colico ligt Vecchia Osteria Robustello van Marco Fattarelli. Dit restaurant is gelegen op een hoogte van ongeveer 500 meter op de Monte Legnone. Zo’n 50 jaar geleden hadden de ouders van Marco het idee om samen met opa ‘Giovan Andrea Fattarelli’ hier een Osteria te beginnen en bovenal, een ontmoetingsplek voor jagers. Als eerbetoon aan zijn opa en ouders zet Marco Fattarelli hun werk voort.
Het restaurant
Van oorsprong stamt het huis uit 800. In 1600 is het huis herbouwt boven de oude kelders van de jagers. Tegenwoordig is het een uniek restaurant die oude locale gerechten uit Alto Lario en Bassa Valtellina.
Het menu
Op de menukaart staan slechts een klein aantal gerechten. Je hebt keuze uit 3 voorgerechten, 2 pasta’s en 9 hoofdgerechten. Alle hoofdgerechten zijn vleesgerechten.
Op reservering is het ook mogelijk om hier speciale gerechten te eten zoals:
- Varken in bier aan het spit
- Fiorentina Chianina of Piemonte (Ca 1200 gram)
Al het vlees wat je in de Osteria eet is vlees van dieren die in Italië geboren, gehouden en geslacht zijn.
Adres & contactgegevens
Vecchia Osteria Robustellodi Fattarelli Marco
Via Fontanedo S/N
Località Robustello – Colico (LC)
Tel.:(+39) 389 0721013 of (+39) 339 3198994
E-mail: in**@********lo.it
